Колкото и да са лесни за приготвяне, толкова вкусни ще намерите тези бисквитки като идеални партита, подаръци и прости десерти.
Cal / Serv: 64 Доходи: 1 Съставки 1 голямо Яйце c. универсално брашно c. захар 2 1/2 с.л. несолено масло 1/2 с.л. несолено масло 3/4 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт 2 с.л. незабавно еспресо-кафе на прах 2 гр. сладкарска захар 1/2 c. сирене маскарпоне 2 с.л. маскарпоне сирене Упътване- Направете бисквитките: Комбинирайте яйце, брашно, захар, разтопено масло, бакпулвер и ванилия в средна купа. Разбийте с миксер, поставен на ниска скорост до гладкост - около 1 минута. Следвайки инструкциите на производителя, направете бисквитките в предварително загрято пикселево желязо: Използвайте щедра 1/4 чаена лъжичка тесто за бисквитка, гответе от 45 секунди до 1 минута. (Внимавайте: Ненаблюданото тесто ще изгори бързо.) Вдигнете бисквитката от ютията и прехвърлете в телена стойка, за да се охлади напълно. Повторете с останалото тесто.
- Направете пълнежа: Разтворете еспресо на прах в 2 чаени лъжички вряща вода и оставете да се охлади. С помощта на миксер, зададен на средна скорост, смесете маслото в средна купа, докато стане гладко. Добавете сладкарската захар и продължете да биете до пухкав. Добавете смес за еспресо и разбийте, за да включите. Разбъркайте маскарпонето.
- Сглобете бисквитките: Поставете 2 чаени лъжички с пълнеж между 2 бисквитки. Повторете с останалите бисквитки. Съхранявайте в херметически контейнер до 3 дни.
