Билки с цветен аромат, като лавандула и лимонова върбена, придават фина дълбочина на плодовите адеси и ледения чай.
Cal / Serv: 200 Доходи: 8 Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Време за готвене: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 40 минути Съставки 1 голям пресен ананас 1 1/4 c. захар 11 стрък прясна лавандула, розмарин или лимон вербена 1/4 c. пресен лимонов сок Начин на употреба- Нарежете корите от ананаса, отстранете сърцевината и нарежете плодовете на 1-инчови парчета.
- Поставете плодовете в хранителен комбайн, снабден с метално острие и пулсирайте, докато ананасът се смачка, но не се пюрира. Прехвърлете в голям нереактивен съд, добавете захарта, 4 чаши вода и 3 стръкчета билки.
- Долива се на котлона на средно силен огън. Намалете топлината до средно ниска и гответе за 15 минути. Прецедете сместа през ситно мрежесто сито.
- Леко натиснете твърдите частици, за да извлечете сока. Охладете и разбъркайте в лимоновия сок. Сервирайте върху лед, гарниран с останалите стръкове билки.
