Върху тези телешки тако със заквасена сметана и пико де гало.
Доходи: 8 порции Общо време: 5 часа 15 минути Състав 1(8 унции) може доматен сос
1 супена лъжица.нарязан чиполет в adobo, плюс 1 супена лъжица. сос адодо
2 ч.л.Земен кимион
Кошер сол
4скилидки чесън, пресовани
1червен лук, нарязан на ситно
1 3/4 фунтапържена пържола, нарязана напречно срещу зърното на 2 1/2-инчови парчета
Царевични тортили, заквасена сметана и пико де гало, за сервиране
инструкции- Комбинирайте доматен сос, чиполе, сос алобо, кимион и 1/2 чаена лъжичка сол в 5-до-6-кварт бавна печка. Разбъркайте чесъна, лука и пържолата. Покрийте и гответе, докато месото стане много нежно, 4 до 5 часа на високо или 7 до 8 часа на ниско. Настържете говеждо месо с две вилици.
- Сервирайте заедно с тортили, заквасена сметана и пико де гало.
