Ние от Country Living ценим добрата храна, особено когато включва хляб. От плоски хлябове до гевреци до пити, в сърцата ни има специално място за въглехидратите. Така че бяхме особено развълнувани, когато се натъкнахме на „шишарката за хляб“.
Въпреки че идеята за шишарка за хляб не е нова (Дисниленд използва за продажба на конуси за мак и сирене, а клиентите се развихриха за тях), наскоро рецептите на „Направи си сам“ се появяват в целия Pinterest. За щастие на вас (и на нас), те не са толкова трудни, колкото може да се мисли.
Нашата любима рецепта е от Adventure Home Cooking: Смесете хляб брашно, захар, сол, разтворена прясна мая (или активна суха мая), вода, яйца, мляко и масло в купа. Омесете, докато получите гладко тесто. За да създадете конуса, навийте два листа хартия в конус и след това навийте в алуминиево фолио.
След като разделите тестото на равни части и го оставите да почива около 5 минути, разточете тестото, така че да стане дълго 30 инча. След това навийте въжето около конуса, който сте направили от калаено фолио. След като приключите с всички шишарки, оставете ги да почиват до 20 минути, след което ги намажете с разбито яйце и отгоре с ленени семена и сусамово семе. Печете на 400 градуса F за 16 до 18 минути.
Когато приключите с печенето, трябва да имате готови за ядене златистокафяви шишарки за хляб. Оттам можете да ги напълните с риба тон, бъркани яйца, салата, кюфтета, сирене, пилешка салата или каквото си пожелае стомахът. Вижте видеото по-долу за подробна рецепта.
Следвайте Country Living на Pinterest.
