37 летни супи за най-освежаващите ястия на сезона

Сега, когато най-накрая тук е лятото, абсолютно последното нещо, което искате да направите, е да прекарате целия си ден в кухнята, като правите ястия. Всъщност понякога по-топлото време ви кара да не искате да мислите дали да включите фурната или печката. И така, какво правите, когато желаете нещо удовлетворяващо, но просто е твърде горещо, за да се готвите? Разбъркайте една от тези летни супи, разбира се. Тези охладени супи са идеални дори за най-плачевните дни на лятото. Изпълнени със свежата продукция за сезона, тези здравословни рецепти за супа ще ви останат доволни дълго, след като сте изпили последната лъжица. Можете дори да сервирате тези питателни ястия като лятна гарнитура на вашето семейно пикник, барбекю в заден двор или всяка вечеря през седмицата. Те също биха направили вкусно допълнение към вашата вечеря в Деня на паметта или приготвяне на 4 юли. Плюс това, те са чудесен начин да накарате децата да ядат зеленчуците си. Малките дори не осъзнават, че тези рецепти са пълни с зеленчуци, благодарение на ярките си цветове и сладки и солени вкусове. Тези супи не само са вкусни, но и се събират само за минути. Не става много по-добре от това!

Джалапеньо дава на тази великолепна зелена супа хубав удар. Ако се притеснявате, че ястието ви е прекалено пикантно, не се притеснявайте. Гръцкото кисело мляко добавя достатъчно хладна кремообразност.

Вземете рецептата в подправки в моето ДНК.

Супа от пъпеш Гаспачо с хрупкаво прошуто

Прошуто добавя солена хапка към тази купа. Не се колебайте да добавите толкова филийки, колкото искате.

Вземете рецептата в Inside the Rustic Kitchen.

Охладена лятна супа

Сладката царевица и жълтите чушки придават на тази освежаваща супа своя разкошен жълт оттенък.

Вземете рецептата на с храна и любов.

Охладена калифорнийска супа от авокадо с кокосово мляко

Този блогър пише, че авокадото прави тази супа „богата и удовлетворяваща“ и препоръчва да я сервирате като предястие.

Вземете рецептата в Cookin Canuck.

Тази лека супа е изпъстрена с билкова доброта във всяка лъжица.

Вземете рецептата в Love and Limons.

Златно цвекло Газпачо

Намажете тази ярка и красива рецепта с цвекло, микро зелени и конопени семена за още повече вкус.

Вземете рецептата в Le Petit Eats.

Тайландски Газпачо

Добавете малко азиатски усет към традиционното газечо с кокосово мляко, чили сос и джинджифил.

Вземете рецептата в „Аз съм отегчен”.

Испанска супа Гаспачо

За да сте сигурни, че тази лятна рецепта е изключително вкусна, използвайте най-строгите летни домати, които можете да намерите.

Вземете рецептата в кухнята на Оливия.

Много Veggie Gazpacho

Тази къдрава супа се пълни с домати, краставици, целина, зърна от чушки, чушки от джалапеньо и люспи.

Вземете рецептата в кухнята на готвача.

Класически Гаспачо с пикантни скариди на скара

Насладете се на върховните вкусове на лятото с тази рецепта за супа. Допълнителен бонус: Без млечни продукти и нисковъглехидрати!

Вземете рецептата на вкус и вижте.

Ананасова краставица Гаспачо

Сладка и пикантна, тази лека супа е чудесна за летен обяд.

Вземете рецептата в Living Well Kitchen.

Супа от грах и авокадо

Маслото от авокадо придава на тази супа добавена кремообразност.

Краставица Гаспачо с диня и мента

Освежаващо лека и само малко сладка и пикантна, тази готина, цветна супа е романно извиване на класическото гаспачо.

Златен Газпачо с кайма с крем

Пресният крем с мента е елегантен финал на тази лятна супа от жълти домати, чушки и тикви.

Охладена супа от краставици

Хладна и освежаваща, тази супа получава своята кремообразност от здравословно гръцко кисело мляко.

Домат Газпачо

Пръска сос от червен пипер добавя малко зинг към тази класическа рецепта за домашно гаспачо.

Супа от студена краставица

Тази рецепта за прясна охладена супа е идеална за топъл ден.

Охлажда се супа от канталупа с крем босилек

Нашата освежаваща канлупа супа, вдъхновена от готвача Шон Лосън, е готина промяна в менюто. Вместо да използвате традиционните чинии за супа, опитайте микс от чаши за пилснер и флейти от шампанско.

Супа от студено авокадо

Прохладна и кадифено гладка, тази вкусна супа е идеалният начин да започнете непринудена лятна вечеря. За допълнителен филип на вкус (и панацея), гарнирайте ястието с цветна поръска от диня-репичка и стръкове мента. Или разбъркайте в прясна бучка раци или лентички препечени тортили с капчица заквасена сметана.

Кокосова супа от ягоди

Сезонът на плодовете е тук и тази супа е идеалният начин да отпразнувате сезонните плодове.

Вземете рецептата в Carlsbad Cravings.

Супа от краставици от студено кисело мляко

Лек и освежаващ, това е идеалният начин да се охладите в горещ летен ден.

Вземете рецептата на CookingLSL.

Манго малина охладена супа

Можете да разбиете тази плодова супа в блендер само за пет минути, това е толкова лесно!

Вземете рецептата в It Yummi.

Диня Гаспачо

Сладка и пикантна, тази рецепта се отличава както с вкусна, прясна диня, така и с тире горещ сос.

Вземете рецептата в A Couple Cooks.

Пролетна супа от моркови с подправка от куркума

Тази зеленчукова супа има сериозен удар и вкус благодарение на някои подправки от джинджифил и куркума.

Вземете рецептата в Gourmande in the Kitchen.

Кремообразна супа от тиквички и кокосово мляко

Може да звучи леко необичайно, но ще ви хареса кремообразното кокосово мляко и горещата комбинация от джалапено, включени в тази рецепта.

Вземете рецептата в Cookin Canuck.

Сладка царевица Гаспачо

Почти няма нищо по-хубаво от сладката царевица през лятото!

Вземете рецептата в Spoon Fork Bacon.

Супа от грах и мента

Тази жизнена супа има вкусно охладено или затоплено, което означава, че можете да й се насладите целогодишно.

Вземете рецептата в Не достатъчно киноа.