Как да приготвим замразена смесена морска храна

Замразените морски дарове изискват минимално време за готвене след размразяване.

Замразените смесени морски дарове обикновено съдържат различни миди, като миди, миди, скариди, гребени и стриди. Замразените морски дарове трябва да бъдат размразени правилно в хладилника, за да се запазят свежи и да се предотврати прекаляването, тъй като това води до гума текстура и намалява вкуса. Можете да готвите смесени морски дарове в сос, за да добавите аромат и да го комбинирате с редица съставки, за да създадете предястие от морски дарове.

Неща, от които ще се нуждаете

купа
Пластмасова опаковка
решето
вода
тенджера
Сос (по желание)
клещи
черпак
купа
шишчета
Марината (по желание)

Чанта с цип (по избор)
Спрей за готвене с незалепващо действие
Tinfoil (незадължително)
плоча
Нож за раздяла
Тиган
яйце
брашно
Навигационен
Хартиени кърпи за ръце

кипене

Прехвърлете замразените морски дарове в купа и покрийте купата с пластмасова обвивка. Поставете морските дарове в хладилник за 24 часа, за да се размразят.

Извадете размразената замразена морска храна от хладилника и я поставете в гевгир. Изплакнете морските дарове под студена вода, за да премахнете бактериите.

Донесете сос или вода до кипене в тенджера на среден огън. Изсипете смесената морска храна в соса или врящата вода. Поставете капак върху съда и сварете смесената морска храна за около осем минути. Проверявайте морските дарове през цялото време на готвене. Сварете смесената морска храна за около три минути след отваряне на черупките.

Извадете морските дарове от соса или водата с щипки или черпак с прорези в него, за да премахнете излишната вода или сос.

подлагане на строг разпит

Изсипете студена вода в купа. Накиснете шишчета в студената вода за около 20 минути, за да предотвратите изгарянето на смесена морска храна да не изгори, когато се постави на скара.

Други хора четат

Как да приготвим замразените миди
Как да размразявате морските гребла

Изсипете марината в торбичка с цип, ако желаете. Поставете смесената морска храна в торбата и поставете торбата в хладилника за 10 до 20 минути.

Намажете вашата решетка за грил с незалепващ спрей или олио за готвене, ако готвите дебело рибно филе като риба тон или риба меч, за да не залепне. Подравнете грила с tinfoil, ако готвите деликатна риба като тилапия или щрауп.

Загрейте решетката си на среден огън от 350 градуса по Фаренхайт.

Извадете морските дарове от хладилника. Отделете смесената морска храна, защото всеки вид изисква различно време за печене на скара. Поставете миди, като стриди, миди и миди, заедно в купа. Поставете филе от риба в чиния. Скариди и скариди

Грилете рибните филета за около 10 минути, докато рибата изглежда непрозрачна. Обърнете филето наполовина през времето за готвене, свалете от котлона и сервирайте.

Покрийте грила и скара грил за 3 до 10 минути, в зависимост от размера, докато черупките се отворят, което показва, че мидите са сварени. Извадете мидите от скарата и сервирайте.

Поставете миди и скариди скариди и гребени на скарата. Печете нарязаната морска храна за около 3 минути, като завъртите шишчетата наполовина през времето за готвене за равномерно печене.

Пърженето

Плъзнете нож за разрязване между горната и долната раковина и около пантата, за да разклатите миди, ако вече не са разклатени. Поставете разбърканата риба в купа.

Напълнете дълбок тиган, наполовина отстрани с олио и загрейте олиото. Разбийте яйце в купа, докато се образува пенеста текстура. Изсипете брашно в чиния, а галета върху друга чиния. Намажете всяко парче смесена морска храна в брашно, потопете го в яйцето и след това го изкопайте в галетата.

Потопете смесената морска храна в сгорещеното олио и я запържете за около три минути от всяка страна. Обърнете и извадете смесената морска храна с щипци и я поставете върху чиния с хартиена кърпа за една минута, за да абсорбира маслото преди ядене.