Празнувайте пристигането на лятото с пресни ягоди и плънки сметана върху тази влажна торта.
Добив: 2 съставки 2 1/2 c. брашно за кекс 1 1/4 ч.л. бакпулвер 3/4 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода за хляб 3/4 c. масло 1 1/2 c. захар 2 с.л. захар 1 с.л. ягода запазва 4 яйца 3/4 ч.л. екстракт от ванилия 1/4 ч.л. червено хранително оцветяване 1/2 c. Мътено мляко 1 3/4 в. тежък крем 1 1/2 pt. ягоди Упътване- Изпечете тортата: Загрейте фурната до 350 градуса F. Изредете два 9-инчови тигана за торта с пергаментова хартия. Леко покрийте тигана с масло, прах с брашно и изцедете излишното. Заделени. Пресейте брашното, бакпулвера, солта и содата и оставете настрана. Сметаната намажете с масло и 1 1/2 чаши захар до светло и пухкаво в голяма купа, като използвате миксер, поставен на средна и висока скорост. Добавете 3/4 чаени консерви и яйцата едно по едно, като смесите добре всяка добавка. Настържете надолу страните на купата и разбийте с екстракт от ванилия и оцветителя за храна. Намалете скоростта на миксера до ниска и добавете брашната смес на трети, като редувате с мътеница и завършвате с окончателно добавяне на сухите съставки. Разпределете тестото равно между тиганите и разпределете равномерно. Печете на средния шкаф на фурната, докато тестер, поставен в центъра на всеки слой за кекс, излезе чист - около 20 до 30 минути. Охладете се напълно върху телена поставка.
- Сглобете тортата: Разбийте сметаната и останалата захар до меки върхове и разпределете върху горната част на един слой. (Увийте и замразете останалия слой за до 2 месеца.) Отгоре намажете с ягоди и намажете с останалите запаси. Сервирайте веднага. Техники за измръзване
