Лесните ястия с тенджери с крак са перфектна комфортна храна за зимата и могат да се приготвят само за няколко минути! Тази ирландска яхния Crock Pot включва агнешко и картофи за богата, пълнежна и вкусна храна. Просто омесете месото и добавете всички съставки за яхнията в голяма тенджерка. Пригответе рецептата сутрин и я оставете да се готви цял ден, докато сте на работа. Ще се върнете у дома на приятна, без суматоха храна!
След като приключи, яхнията се оказва гъста и пълна с вкус. Рецептата обслужва удобно 6 до 8 души, което я прави чудесна храна за сервиране на гостите. Не забравяйте да сервирате яхнията с ирландски содов хляб и масло, или вашия селски хляб по ваш избор. Направете тази ирландска яхния за Деня на Свети Патрик или всеки път, когато сте в настроение за обилна храна.
Неща, от които ще се нуждаете
- Саксия с 6 кр. Crock
- Скит със среден размер
- 1 супена лъжица зехтин
- 1-1 / 2 килограма агнешко задушено месо, нарязано на 2-инчови парчета
- 2 средножълти лука, нарязани на кубчета
- 3 големи моркови, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 2 стръка целина, нарязани
- 3 средни златни картофи Юкон, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 3 скилидки чесън, кайма
- 2 чаени лъжички сушена мащерка
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 2 чаени лъжички сол, на вкус
- 4 чаши телешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 1/2 чаша брашно универсално
- 1 пакет от 10 унции замразени сладки грах
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)инструкции
Етап 1
Загрейте зехтина до средно високо в тиган и добавете агнешкото месо. Запечете месото за около 30 секунди - избягвайте да готвите месото, така че да остане нежно в саксията с чаша.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)
Стъпка 2
Добавете нарязания лук, моркови, целина, картофи, смлян чесън, суха мащерка, риган и сол в голям (6-литров) съд с крок.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)
Стъпка 3
Добавете кафявия бульон от месо и говеждо месо в саксията с крока. Разбъркайте добре, закрепете капака и гответе на слаб за 8 до 10 часа.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)Стъпка 4
Разбийте заедно 1/2 чаша брашно за всички цели с 1/2 чаша вода, докато брашното се разтвори.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)
Стъпка 5
Завъртете съда с крок на високо и добавете брашнената смес. Разбъркайте добре до комбиниране.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)
Стъпка 6
Добавете замразения грах. Поставете капака на саксията с тенджерата и гответе допълнително 20 минути. Овкусете яхнията за аромат. По желание добавете допълнително морска сол.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)Стъпка 7
Сервирайте купички от яхния със селски хляб (като ирландски содов хляб ). Ако желаете, добавете във всяка купичка заквасена сметана или гръцко кисело мляко.
(Джулия Мюлер / Медия за търсене)
