Добавянето на аромати към белия шоколад е лесно.
Към шоколада могат да се добавят много различни и вкусни аромати. Това е доста лесно да се направи и може да направи вашата рецепта за бонбони да се откроява от другите. Добавянето на аромати, които са на маслена основа, ще попречи на шоколада ви да се слепне и да стане хрупкав. Тези ароматизатори на маслена основа (наричани още аромати за бонбони) могат да се намерят в магазини за готвене и занаятчийски магазини и те се предлагат в голямо разнообразие от аромати.
Неща, от които ще се нуждаете
- Чипс от бял шоколад
- Ароматизираща основа (всякакъв аромат)
Ако купувате шоколадови чипсове, върху торбата трябва да има указания как да ги разтопите. По принцип можете да разтопите шоколада в микровълновата. Добавете чипса в купа с микровълнова фурна. Микровълнова на 15 секунди, като разбърквате на всеки 15 секунди до гладкост.
Разтопете шоколада.
Добавете малко количество ароматизатор на основата на масло и разбъркайте. Не забравяйте да опитате, преди да добавите повече ароматизатори.
Вкус след овкусяване.
Изсипете бонбоните във форми. Ако правите кора, разстелете върху готварски лист. Поставете в хладилника да се охлади.
Разстелете шоколада във форми.
Съвети и предупреждения
- Тези аромати могат да се използват в тъмен или млечен шоколад, както и в бял шоколад.
- Използвайте овкусителите на маслена основа умерено. Той е много мощен. Добавете много малко количество и след това опитайте, за да видите дали трябва да добавите още.
