Шеф-готвачът Минг Цай прилага тази изтънена гланцирана варовикова глазура върху бургери, докато те готвят, за да създадат сладък контраст на соленото месо.
Доходи: 1 Време за подготовка: 0 часа 10 минути Време за готвене: 0 часа 5 минути Общо време: 0 часа 15 минути Съставки 2 супени лъжици. смлян чесън 1 с.л. смляно масло от джинджифил канола 2 c. сос хайсин 1/2 с.л. сок от лайм 1/2 c. масло от рапица Сол и пипер Начин на употреба- Сотирайте чесъна и джинджифила в масло от рапица до омекване. Разбъркайте сос от сос и гответе за 1 минута. Прехвърлете сместа в блендер и добавете сок от лайм и 1/2 чаша рапично масло; пасирайте до гладкост. Подправете със сол и черен пипер.
