Само с пет основни съставки - пилешки гърди, винегрет от червено вино, риган, домати и фета сирене - можете да направите вкусна вечеря, вдъхновена от грък, с пилешко месо.
Cal / Serv: 338 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 25 минути Общо време: 2 часа 25 минути Съставки 4 без кости, без кости пилешки гърди (около 2 килограма) 1 c. червено вино винегрет (като Wish-Bone's) 1 супена лъжица. Нарязан пресен риган 1/2 ч.л. сол 1 lb. череша или малки смесени домати от херилум 2 супени лъжици. червено вино винегрет 1/4 ч.л. сол 1/2 с.л. накъсан пресен риган, плюс още за гарнитура 1 1/2 унция. Фета сирене Упътване- Мариновайте пилешките гърди в смес от винегрет от червено вино, пресен риган и сол за 1 час. Извадете пилето от маринатата и гответе на грил или грил тиган на средно силен огън, като се обръща веднъж, докато се свари, от 10 до 12 минути. Поддържай топло.
- Междувременно хвърляйте домати, винегрет от червено вино и сол в средна купа. Намалете температурата на грила до средна. Нарежете доматите, отрежете страните надолу, докато леко омекнат, около 2 минути. Върнете доматите в купа и хвърлете с накъсан пресен риган.
- Нарежете пилешко месо и прехвърлете в чиния. Лъжица домати заедно с пилешко месо. Натрошете и поръсете сирене фета плюс допълнителен пресен риган върху домати.
