Овкусете домашните си туршии със семена от куркума и горчица.
Добив: 4 чаши Общо време: 0 часа 20 минути Съставки 1 1/3 c.ябълков оцет
3/4 в.захар
1 1/2 с.л.кошерна сол
1/4 ч.л.смлян тумер
4Кирби краставици
(12 унции),
нарязана с дебелина 1/4 инча
1/2 c.тънко нарязан лук
1 ч.л.синапено семе
инструкции- Комбинирайте оцет, захар, сол и 2/3 чаша вода в малка тенджера. Гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори, 3 до 5 минути; свалете от котлона и разбъркайте в куркумата.
- Поставете краставици, лук, семена от целина и синапено семе в купа или 2 буркани с пинта, като се разделяте равномерно. Изсипете саламура над краставичната смес и оставете да се охлади. Покрийте и хладилник за една нощ и до 3 дни.
Инструменти, от които се нуждаете: консервни буркани (18 долара за 12 опаковки, amazon.com)
