Не отнема много време за планирането и приготвянето на храненето, за да се превърне в пречка за обикновения готвач. След като сте изчерпали основния си репертоар от стандартни рецепти, или започвате въртенето отново, или търсите нови рецепти и идеи, които да поставите на масата по време на хранене. Различните видове ястия подхождат на различни поводи и има най-различни варианти, от които да избирате като домашен готвач.
Прости ястия
Простите ястия са идеални за обяд, когато не искате да прекарвате часове в кухнята или е необходимо бързо да получите храна на масата. Изберете шунка на скара, пуешко или печено говеждо и сирене и отворете набързо кутия супа за топла храна. Зелена салата, пълна с парчета твърдо сварени яйца и парченца месо и сирене и поднесена с руло за вечеря, е друга възможност. Помислете за сервиране на опаковки, когато не искате да се занимавате със значително време за подготовка. Използвайте остатъчно пилешко месо, нарязано на парченца, маруля, домат, лук, сирене и накрайник от любимата си дресинг за салата, майонеза или салса.
Изработете ястия
Когато имате повече време за приготвяне на ястие и искате да впечатлите приятели и семейство с вашите кулинарни таланти, изберете тристепенна храна, състояща се от предястие, основно ястие и десерт. Започнете със зелена или макаронена салата, последвана от пилешки крокети, картофено пюре и пресен боб от струни. Добавете прясно изпечено руло отстрани с много масло на стайна температура за лесно разнасяне. Извадете парчето де съпротива в края. Моркова торта, направена от нулата с глазура от крема сирене, домашно приготвени сладоледни сладолед или купена от магазин шоколадова торта, са варианти за обмисляне.
Хранителни ястия
Вместо да се занимавате сами с готвенето, когато се събирате с други хора, поканете всички да донесат ястие, приготвено у дома. Храната от Potluck намаляват налягането и задължението към всеки един готвач и позволяват на всеки да пробва ястия, които може да са нови за тях. Създайте лист за регистрация и накарайте всеки човек да се ангажира с ястие, така че имате разнообразно представяне на храна или рискувайте и осигурете няколко тави за месо и сирене, заедно с хляб и подправки, за да сте сигурни, че имате достатъчно храна за основно ястие.
Международна кухня
Когато сте уморени от едно и също старо нещо, защо да не създадете и да опитате множество международни ястия? Прекарайте мексиканска вечер и сервирайте домашно приготвени анчилади, мексикански ориз и салата с джалапено царевичен хляб. Научете се да разбърквате и приготвяте пилешки пържен ориз, монголско говеждо месо и дълбоко пържени раци Рангун. Изберете традиционно британско ястие и сервирайте неделно печено гърне, печени зеленчуци, хрупкав йоркширски пудинг и много кафяв сос. Проследявайте с тенджера горещ чай, сервирана с мляко и захар, и поднос с тартари.
