Използвайте тази бърза и лесна рецепта за пиеструй, за да си направите баница с боровинки .
Доходи: 1 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 1 час 20 минути Съставки 1 c. универсално брашно 1 пръчка масло 1/4 ч.л. сол 3 с.л. Ледена вода Посоки- В купата на хранителен комбайн, снабден със стоманено острие, добавете брашно, масло и сол и пулсирайте, докато сместа се раздроби и най-големите парчета масло изглеждат като зърна ориз. Добавете ледена вода и пулсирайте само докато тестото стане малко ронливо, но се държи заедно, когато се прецежда с пръсти (ако тестото е твърде сухо, добавете още една супена лъжица ледена вода, 1 чаена лъжичка наведнъж, за да постигнете желаната консистенция).
- Оформете тесто в диск, увийте плътно в пластмасова обвивка и хладилник, докато стане твърд, около 1 час. Върху леко брашно парченце пергамент разточете тесто в 14-инчов кръг. Повдигнете пергамент и внимателно прехвърлете тестото в тава за пай; поставете тестото отдолу и нагоре, като притискате ръба, ако желаете.
