Предлагането на затопляща душа халба с гребен от червени боровинки е добре дошъл начин да поздравите пристигащите гости. Този перфоратор може да бъде направен преди време и да се нагрее непосредствено преди сервиране.
Cal / Serv: 372 Доходи: 8 Съставки 8 цели шушулки кардамон 2 пръчки канела 12 цели карамфил 4 c. сухо червено вино 2 може да замразени червени боровинки концентрат 2 c. вода 1/2 с.л. мек мед 1 с. crème de cassis 1 оранжево Упътване- Направете пакет с подправки : Прищипете отворени шушулки от кардамон, за да освободите семена и ги поставете върху парче тензух или хартиен филтър за кафе. Добавете канела и карамфил и завържете с връв, за да направите торбичка.
- Загрейте удара : Изсипете вино, концентрат на червена боровинка, вода и мед в тенджера или тенджера с 6-кварт. Потопете пакета с подправки в течността и загрейте (не кипете). Оставете удара да е стръмен поне 15 минути или до 4 часа.
- За сервиране : Извадете и изхвърлете торбичката с подправки. Добавете crème de cassis и разделете удар между чашките. Плуйте оранжеви филийки в чаши. Сервирайте топло.
