Никога не избирайте отново между супа и салата.
Добив: 4 порции Общо време: 0 часа 30 мин. Състав 2 праз, нарязани (само бели и зелени части) 1/4 c. масло 8 с. пилешки запас 2 Юкон Златни картофи, обелени 1 фунт грах, подрязани 2 сърца румън, нарязани 3 с.л. пресен естрагон 1/2 с.л. Мътено мляко кошерна сол, на вкус Прясно смлян черен пипер, на вкус Начин на употреба- Гответе праз в масло в среден съд до омекване. Добавете пилешки запас и Yukon Gold картофи; оставете да къкри, докато картофите омекнат.
- Добавете щрака и градински сърца; оставете да къкри до ярко зелено.
- Пюре (на партиди) заедно със свеж естрагон до гладкост; щам.
- Разбъркайте в мътеница. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер .
