Направете задоволително хранене само с 5 съставки! Свинските котлети и къдравото зеле могат да се сотят в същия тиган.
Cal / Serv: 326 Доходи: 4 Общо време: 0 часа 40 мин. Състав китка зехтин 4 централно нарязани кости-филийки от свинско филе 3 скилидки чесън 1 лимон сол пипер- Нарежете стъблата и шипите от листата на кале, след което грубо нарежете; измийте добре (не изсушавайте) и оставете настрана. В голям тиган на средно силен огън загрейте достатъчно масло, за да покриете дъното. Подправете свинското със сол и черен пипер. Сотирайте до готовност, около 4 минути на страна. Прехвърлете в чиния и покрийте свободно с фолио, за да се затопли.
- Добавете още 1 супена лъжица олио към тиган. Гответе чесън до златисто, около 1 минута. Добавете зелето и соте до омекване, около 10 минути. Поръсете с лимонов сок.
