Този буен кекс със сигурност носи удар, пълен с ром на Гослинг, джинджифилова бира и лайм - идеален е за десерт или щастлив час!
Добив: 48 Съставки за торта: 1 Яйце 1/3 c. чаша заквасена сметана или пълномаслено обикновено кисело мляко 1 c. гранулирана захар 3/4 c. брашно 1/2 с.л. смлян пресен джинджифил 3/4 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. сол 1/2 c. джинджифилова бира 1/2 с.л. несолено масло За измръзване: 1/2 c. осолено масло 1 lb. Сладкарска захар 1/4 c. Тъмните посоки на рома на Гослинг- Cupcakes: 1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт. 2. В електрически миксер разбийте яйцата и заквасената сметана или киселото мляко. 3. В друга купа комбинирайте захарта, брашното, содата и солта. 4. В малка тенджера на средно нисък огън загрейте джинджифилова бира и несолено масло, докато се разтопи. 5. С включен миксер бавно добавете смес от бирена джинджифил към яйчената смес; след комбиниране, бавно добавете брашнената смес към сместа от бирена джинджифил, след това добавете мляно джинджифил. 6. Напълнете 48 мини чаши за кекс с тесто. 7. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста, 10 минути; изстине напълно.
- Глазуриране: 1. В електрически миксер разбийте осоленото масло с лопатка до пухкавост. 2. С миксер на слаб добавете пудрата захар, докато се включи. 3. Бавно добавете тъмния ром на Gosling и разбийте до гладкост.
