Тези мини BLTs са направени с пресни бисквити, любезно от Marc Meyer, изпълнителен готвач в Cookshop и Five Points в Ню Йорк.
Cal / Serv: 203 Доходи: 28 Време за подготовка: 0 часа 30 минути Общо време: 0 часа 45 минути Съставки 2 3/4 c. универсално брашно 2 с.л. захар 4 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода за хляб 2 пръчка несолено масло 1 c. Мътено мляко 1 голям жълт домат 3/4 c. майонеза 12 унция гъсто нарязан бекон 1 малък сноп рукола Посоки- Загрейте фурната до 375 градуса F. В голяма купа комбинирайте сухи съставки; нарязани на масло с резачка за сладкиши. Добавете мътеница и разбъркайте.
- Върху набрашнена повърхност разточете тесто до 1/2-инчова дебелина. С помощта на 1/2-инчов кръгъл нож изрежете бисквити; печете на хартия за печене до златисто, около 15 минути.
- В малка купа смесете домата с майонезата. Разделете бисквити. Слой всеки със сместа от майо, 2-инчови парченца бекон и рукола.
Хранителната информация се основава на 1 сандвич.
