Направете традиционна гръцка салата с сирене фета, краставици, домати и маслини Каламата.
Фета сиренето традиционно се прави от овче мляко и се накисва в солена саламура. Ще го намерите в гръцки сладкиши, салати и скари, както и в основните американски салати и дори пица. Фетата не се реже добре и е предназначена за раздробяване. Увийте го плътно и го използвайте в рамките на няколко дни след покупката. Фета добавя солен, остър вкус към храните, така че опитайте ястията, преди да добавите допълнителна сол. Измерването на фета може да изглежда объркващо, но е достатъчно просто с кухненска везна или с мерителна чаша.
Неща, от които ще се нуждаете
- Кухненска везна
- Стъклена мерителна чаша
- Мерителни лъжици
Поставете цялото сирене фета на кухненска везна и измерете както следва: 1 унция цяла фета е равна на 1/4 чаша натрошена фета; 4 унции равно на 1 чаша.
Измерете натрошено сирене фета в стъклена мерителна чаша. Напълнете чашата леко със сирене и избягвайте да я уплътнявате за точно измерване.
Измерете малки количества натрошено сирене фета с мерителна лъжица. Някои рецепти за салата или сос изискват само супена лъжица или две сирене.
