Естествено, пресните домати са основната съставка.
Бързо и лесно е да създадете вкусен домашен сос за паста, който е едновременно здравословен и универсален. Направете го вегетариански или добавете риба тон или сьомга, за да създадете морска храна маринара. Изсипете върху пастата и сервирайте с пресен чесън хляб.
Неща, от които ще се нуждаете
- 10 домата
- Чесън
- 2 супени лъжици екстра върджин масло
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица бордо вино (по избор)
- общителен човек
Съберете и измийте доматите си и извадете сърцевината. Нарежете на четвъртинки и сложете в блендер. Ако желаете, запишете един или два на зарове и добавете в тенджерата.
Обелете малко пресен чесън на вкус; добавете в блендера с вашите домати. Смесете добре на високо. След като сместа се смеси, изсипете сместа в тенджера и загрейте, като разбърквате от време на време. По желание може да добавите червена консервирана сьомга или риба тон с риба, за да създадете здравословна маринара от морски дарове. Добавете обрат на лимон, когато сервирате морски дарове.
Добавете две супени лъжици зехтин от екстра върджин и една супена лъжица захар. Можете да добавите супена лъжица бордо вино, ако желаете. Оставете да къкри на слаб огън за около четири часа.
Съвети и предупреждения
- Добавете консерва с риба тон на албакоре или червена сьомга
- Добавете чушки или люти чушки за пикантен обрат
- Може да е пристрастяваща и вкусна
