Дръжте сиренето намазано топло, така че да се разпространява лесно.
Веднага щом достигне стайна температура, сиренето често се втвърдява, което го прави по-трудно за разпространение и почти невъзможно да се потопят бисквити или хляб в. За да решите този проблем, дръжте намазаното топло от времето, когато го готвите, докато не го приключите с яденето. Има няколко начина за това - изберете какъв метод е най-подходящ за вашите доставки, количество и предпочитан метод за сервиране на сирене.
Неща, от които ще се нуждаете
- Чистено ястие
- Туба бензин
- Запалка или кибрит
- Бавна готварска печка
- Сандъче от фонд
- Изолирана чаша с капак
- майонеза
Пригответе затопленото сирене, което е възможно най-близо до времето, когато ще го сервирате.
Изсипете затопленото сирене, разпределено в чиния за чистане, със запалена консервна кутия с гориво за чистене под чинията. Консервите с гориво обикновено издържат най-малко два часа и ще поддържат сиренето топло за цялото това време.
Загрейте бавна готварска печка, като я напълните наполовина с гореща вода и я включите на ниска настройка за поне половин час. Когато намазването със сирене е готово, изсипете водата и сложете сирената намазка в бавната печка. Като алтернатива може просто да загреете намазването на сиренето в бавната готварска печка.
Включете електрическа тенджера за фондю, включете я за около пет минути, за да я загреете и след това сложете сиренето, намазано в тенджерата. Оставете тенджерата на средна обстановка, ако е предимно пълна, но я намалете, докато сирената мазане свикне, за да избегнете прегряване или изгаряне на намаза на дъното.
Сипете горещо сирене, разпределено в изолиран съд с капак и го вземете със себе си за сервиране или две на пикник или за обяд или лека закуска на работа.
Добавете майонеза към намаза със сирене, ако не можете да го запарите горещо, докато не се сервира. Майонезата спомага за по-кремовото намазване и предпазва от втвърдяване толкова, колкото би било без майонезата.
Изпечете намазване със сирене в миниатюрна холандска фурна или дебел керамичен съд за печене. Ястието държи добре топлината и запазва намазаното топло до час след излизането му от фурната.
Съвети и предупреждения
- Периодично разбърквайте потапяне на основата на сирене, за да не се втвърди горният слой.
