Как да изсушим копъра без дехидратор

Сух пресен копър, който да използвате в различни ястия.

Има повече от един метод за сушене на копъра, ако нямате дехидратор. Фурната и външната сушене работят добре. Изсушете пресен копър направо от градината си, за да имате копър под ръка по всяко време за използване в различни ястия. Прибирайте главите копър, когато се образуват цветните пъпки, но преди да се отворят пъпките. Когато дойде зимата, вашият сушен копър напомня какво трябва да дойде пресен от градината следващото лято.

Неща, от които ще се нуждаете

• Хартиени кърпи
• низ

• Плик
• Хартия за печене

Суха отвън

Измийте копър листа, цветя или семена под хладна вода. Изцедете добре върху хартиена кърпа.

Свържете заедно цветните глави и стръкове.

Вържете парче връв плътно около края на стъблата. Спуснете китката с главата надолу в хартиена торбичка, за да я предпазите от прах. Вържете върха на хартиената торбичка, затворена с друго парче низ.

Вържете свободния край на връвта към пирон, парче дърво или висящи петна, окачени над земята на открито, на покрито, проветриво място на сянка.

Оставете да изсъхне за около 3 до 4 дни или докато копърът се почувства хрупкав.

Сушене на фурна

Измийте копър листа, цветя или семена под хладна вода. Изцедете добре върху хартиена кърпа.

Загрейте фурната до 110 градуса по Фаренхайт.

Други хора четат

• Как да изсушим градинския чай с дехидратор
• Как да изсушите билките в дехидратор

Разстелете копър цветя и листа равномерно върху лист за печене.

Поставете листа за печене във фурната с леко открехната врата.

Оставете копъра да изсъхне за около 6 до 8 часа или докато се почувства хрупкав.

Съвети и предупреждения

• За да съхранявате изсушен копър, натрошете на малки парчета на ръка и поставете в херметически контейнер, като метална калай или пластмасова торбичка. Използвайте вакуумно затворена торбичка, за да поддържате копъра по-свеж.
• Съхранявайте изсушения копър на тъмно, хладно и сухо място. Използвайте в рамките на около 1 година.
• Насочете вентилатор, поставен на ниско ниво, във фурната, за да увеличите въздушния поток.
• Ако сушите семена от копър, поставете във фурна, предварително загрята до 120 градуса по Фаренхайт. Изсушава се за около 4 до 6 часа.
• Поръсете копър цветя върху картофи, риба, coleslaw и подготвени зеленчуци. Разбъркайте в салатен дресинг.
• Нарежете билките за сушене точно преди да цъфтят, когато в листата има най-много масло.