Фасулът е вкусен и е чудесен източник на протеини. Ако обаче не се третират правилно, те имат способността да причиняват газове. Това се случва, защото тялото не може да абсорбира големи захари, наречени олигозахариди и бактериите в дебелото черво ги усвояват, причинявайки бактериите да отделят газ. За щастие има начини за лечение на вашите изсушени бобчета от пинто, преди да ги готвите, за да предотвратите газовете.
Неща, от които ще се нуждаете
- Квартален контейнер за измерване
- вода
- STOCKPOT
- Пинто боб
- капак
- Сода за хляб
- Мерителни лъжици
- Дървена лъжица
Метод първи
Поставете две до три четвъртинки вода в голям резервоар на средно силен огън. Доведете водата до кипене.
Добавете пинто фасула към водата. Варете две минути. Изключете топлината и преместете съда от горелката.
Оставете фасула да кисне поне един час.
Изцедете водата и използвайте боба според вашата рецепта.
Метод втори
Поставете две до три четвъртинки вода в голям склад.
Добавете пинто фасула към водата. Поставете капака върху тенджерата.
Оставете боба да се накисне за една нощ.
Други хора четат
Как да рехидратираме сушени фасули
Как да съхранявате варени бобчета Пинто
Как да рехидратираме сушени фасули
Как да съхранявате варени бобчета ПинтоИзцедете водата и използвайте боба според вашата рецепта.
Метод трети
Добавете вашия сушен боб от пинто в голям склад. Добавете достатъчно вода в тенджерата, за да покрие боба.
Поставете съда на средно силен огън и кипнете водата. След като водата е с подвижен кипене, изключете топлината и преместете съда от горелката.
Поставете една до две супени лъжици. сода за хляб към водата и се разбърква с дървена лъжица. Поставете капак върху съда и го оставете да престои една нощ.
Изцедете водата. Добавете достатъчно прясна вода в тенджерата, за да покрие боба.
Поставете саксията на средно силен огън и кипнете водата. След като водата е с варене, намалете котлона до средно ниска и оставете да къкри боба, докато омекне. Те ще бъдат напълно приготвени; използвайте по план.
