Тази удовлетворяваща лятна страна на скара се възползва от свежи сезонни продукти като царевица, домати, босилек и лима боб.
Cal / Serv: 171 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 30 минути Общо време: 0 часа 45 минути Съставки 1 3/4 c. пресни или замразени бебешки боб лима 6 ушна царевица 1/4 с. зехтин 1 пт. чери домати 3 супени лъжици. грубо нарязана прясна сол от босилек Прясно смлян пипер Начин на употреба- Донесете среден съд с вода до кипене, добавете фасул лима и 1 чаена лъжичка сол и гответе 3 минути. Изцедете боба и оставете настрана.
- Загрейте скара до средна. Натрийте царевицата с 2 супени лъжици зехтин и поставете от едната страна на скара. Скара царевица, като се обръща често, докато ядките омекнат и овъглете, 12 до 15 минути. Междувременно хвърлете доматите с 1 супена лъжица олио и поставете от другата страна на скара. Грил, докато омекне, но не се спука, около 5 минути. Прехвърлете доматите в дъска за рязане и оставете царевицата настрана, докато се охлади достатъчно, за да се справи. На половина домати и нарязани ядки от кочан.
- В голям тиган на средно силен огън загрейте останалото масло. Добавете запазените лимонови зърна, царевицата, доматите и нарязания босилек и гответе, като разбърквате от време на време, докато се загрее, около 4 минути. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с листа от босилек.
