Предлагайте и вашата торта и тарталети: Една рецепта дава шоколадови тиквени подправки с тиква или трислойна торта.
Cal / Serv: 347 Доходи: 18 Общо време: 1 час 10 мин. Съставки 2 1/2 c. универсално брашно 2 с.л. универсално брашно 1 c. качествено какао 2 с.л. висококачествено какао 1 с.л. бакпулвер 1 1/2 ч.л. сода за хляб 2 1/4 ч.л. смляна канела 3/4 ч.л. прясно настъргано индийско орехче 3/4 с. Мътено мляко 1 1/2 c. тиквено пюре 1 1/2 ч.л. ванилов екстракт стик несолено масло 1 1/2 c. тъмнокафява захар 1 1/2 c. гранулирана захар 5 големи яйца Направления за измръзване на портокалов крем-сирене- Пригответе тигани за торта: Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете три 8-инчови тигана за торта и поставете всяко дъно с 8-инчов кръг от пергаментова хартия. Леко намажете маслото с пергаментова хартия. Заделени.
- Направете тестото: Пресейте брашното, какаото, бакпулвера, содата, канелата и индийското орехче в голяма купа и оставете настрана. Комбинирайте мътеница, тиква и ванилия в средна купа и оставете настрана. Разбийте маслото и захарта заедно в голяма купа с електрически миксер, поставен на средна скорост, до пухкавост. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне, докато сместа стане гладка и лека. Алтернативно добавете брашнената смес и сместа от мътеница, като смесите добре след всяко добавяне.
- Печете тортата: Разпределете тестото между тиганите и печете, докато дървено шишче, поставено в средата, излезе чисто - около 35 минути. Охладете питките в тигана за 20 минути. Извадете тортите и охладете. (За тарталети: Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете облицовките за кекс в стандартните тенджери за тарталети и напълнете всяка с 1/4 чаша тесто. Печете за 22 минути.)
- Сглобете тортата: Изрежете всеки от слоевете. Поставете един слой върху чиния за торта и отгоре с една трета от измръзване. Повторете с втория и третия слой. (За да сте сигурни, че слоевете за торта не се изместват, отрежете три шишчета на 1/4 инча по-къси от пълната височина на тортата и ги поставете преди обледеняване на горния слой.) Хладилник до готовност за сервиране.
- Направете нашата портокалова крем-сирене глазура.
