Отглеждането на гъби на закрито не е без своите недостатъци.
С търговски комплект за гъби можете да отглеждате свои собствени гъби в комфорта на вашия дом. Комплектите включват всичко необходимо и лесни за изпълнение инструкции. След като приключите с комплекта, можете да преминете към отглеждане на гъби навън или отглеждане на множество сортове в кухнята ви. Преди да започнете да отглеждате тези гъби, научете повече за недостатъците от отглеждането им у дома.
Ограничена доставка
В дивата природа гъбите постоянно растат и се преселват. Може би сте забелязали групиране на гъби на стара дървена дъска или дъска във вашия двор или дори върху сенчести корени на дърветата. Докато гъбите имат хладно, влажно и тъмно място за отглеждане, гъбите продължават да се преселват. Когато отглеждате гъбите вътре в къщата си, имате достъп само до ограничена доставка. Комплектите за отглеждане на собствени гъби обикновено ви дават няколко седмици гъби. След като гъбите престанат да растат, можете или да добавите остатъците към компостната си купчина, или просто да ги изхвърлите. Докато отглеждането на гъбите е по-евтино, отколкото да ги купувате, може да откриете, че струва повече за многократно купуване на комплектите, особено ако ядете гъби често. Освен това, освен ако не купите няколко комплекта, може да имате достъп до ограничено разнообразие от гъби.
Странна миризма
Гъбите имат изключително силна миризма, която може да ви напомня за загнила стая или загнила дървесина. Гъбите обикновено изискват тъмно пространство, за да растат, например в дънен шкаф или под мивката. За съжаление миризмата става доста интензивна, тъй като гъбите растат и се влошава с времето. Тази миризма е основен недостатък на отглеждането вътре, защото миризмата може да проникне във вашия дом. Миризмата дори може да стане толкова силна, че трябва да премахнете гъбите от дома си и напълно да дезодорирате пространството, тъй като всеобхватният аромат се вкопчва в мебели и тъкани.
Регулация на температурата
Един недостатък при отглеждането на гъби вътре е, че трябва постоянно да регулирате температурата. Гъбите се нуждаят от температура от 60 до 80 градуса F, за да растат правилно, в зависимост от вида. Трябва да поддържате постоянна температура, защото ако е прекалено готино, гъбите няма да растат и ако е прекалено горещо, топлината може да ги убие. Комплектите за гъби понякога предлагат да използвате подгряваща подложка, за да регулирате температурата, но дори и тогава може да имате проблеми с околните райони да са твърде горещи или прекалено студени.
