Наградите от опаковането на живите аромати на лятото правят традициите за мариноване и запазване на заслужава да се продължат. Стъклени буркани с гумени пръстени работят добре за краткосрочно съхранение в хладилник.
Cal / Serv: 22 Доходи: 1 Съставки 1 фунт краставици за кисели краставички 1 c. Бял дистилиран оцет 2 с.л. захар 2 с.л. Кошер сол 1 супена лъжица. копър семе 1 ч.л. Горчица семена 1 ч.л. напукани пиперки 1/4 ч.л. люспи от червен пипер 1 c. пресен копър 4 скилидки чесън Начин на употреба- Комбинирайте краставиците, 1 чаша вода, оцет, захар, сол, копър, синапено семе, черен пипер и червен пипер в голяма купа и оставете да преседи 4 часа. Поставете пресния копър и чесън в чист буркан с широка уста с 1 пинта.
- Извадете саламураните краставици, поставете в подготвения буркан и покрийте със солна течност. Покрийте и хладилник за 2 седмици. Туршиите ще се съхраняват в хладилник до 2 месеца.
