Нарязахме мазнината от тези неустоимо хрупкави пилешки пръсти, като ги печем във фурната, вместо да пържим дълбоко.
Cal / Serv: 85 Доходи: 1 Време за готвене: 0 часа 25 минути Общо време: 2 часа 40 минути Съставки 2 c. Мътено мляко 2 скилидки чесън 1 с.л. сос от лют пипер 1 ч.л. Кошерна сол 1 ч.л. прясно смлян пипер 2 фунта без кости, пилешки гърди без кожа 1 пакет сусамов хрупкав супел 6 супени лъжици. несолено масло Упътване- Комбинирайте мъфината, чесъна, соса от люта чушка, солта и черния пипер в голяма купа. Добавете пилето, покрийте и хладилник за 2 часа или до 12 часа. Загрейте фурната до 400 градуса F. Леко намажете 2 тигана с олио и оставете настрана.
- Натрошете хрупкавия хляб на едри трохи и поставете трохите в голям, плитък съд за печене, хвърлете в разтопеното масло и оставете настрана. Извадете пилето от маринатата и намажете с трохите. Поставете върху подготвените тигани и печете, обръщайки веднъж, до златисто и хрупкаво - около 25 минути.
