Богат и елегантен, но направен само с пет съставки, никой никога няма да подозира колко проста е тази пищна шоколадова торта.
Cal / Serv: 755 Доходи: 6 Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Общо време: 2 часа 0 минути Съставки 2 пръчка несолено масло 2 супени лъжици. несолено масло 9 унция. качествен тъмен шоколад 6 големи яйца c. супер фина захар 2 унции бадеми упътване- Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете с масло 10-инчов тиган с формата на пролетта и оставете настрана.
- В топлоустойчива купа над тиган с леко кипяща вода разтопете маслото и шоколада заедно. Разбъркайте, докато се комбинира. Оставете настрана да се охлади.
- В средна купа разбийте жълтъците със захарта до бледо и пухкаво. Постепенно изсипете разтопения шоколад в яйчената смес, като бъркате непрекъснато. Сгънете в бадемите. Заделени.
- В голяма купа, с помощта на електрически миксер, поставен на средна и висока скорост, разбийте яйчните белтъци, докато се образуват твърди върхове. Сгънете яйчен белтък в шоколадова смес, докато току-що се комбинира. Изсипете сместа в подготвен тиган и печете за 35 минути. (Torte ще бъде много влажен в средата.) Прехвърлете torte в телена стойка и охладете напълно в тиган, около 1 час.
