Можете да съхранявате допълнително захаросана кора на стайна температура до месец!
Добив: 4 порции Съставки 3 фунта портокали 3 c. захар 1 (12-унц.) торба гранола 3 унция. тъмен шоколад, нарязани обикновени кисело мляко клементин сегменти Направления- Нарежете кори от 4 фунта (4 до 5) пъпа портокали; нарязайте на 1/4-инчови ленти. Сварете във вода 1 мин. Намалете топлината и оставете да къкри 10 минути. Отцедете и повторете още 2 пъти.
- Сварете 2 чаши всяка захар и вода, докато захарта се разтвори. Добавете кори и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато започне да става полупрозрачно, около 1 час; отцеди.
- Оставете обелването да стои на телена поставка, докато изсъхне, но все пак лепкаво, около 4 часа. Хвърлете с 1 чаша захар и оставете да стои на телена поставка, докато напълно изсъхне, 1 ден.
- Добавете 3/4 чаша нарязана кора на 1 (12-унция) торба бадемова гранола и 3 унции. нарязан тъмен шоколад. Сервирайте с обикновени сегменти от кисело мляко и клементин.
