Вече можете да се насладите на любимия си хляб за закуска (банан, разбира се!) Под формата на фланец, благодарение на тази гениална рецепта за палачинки.
Доходи: 4 - 6 порции Общо време: 0 часа 45 минути Съставки 2 c. универсално брашно, лъжица и изравнена 1/2 с.л. ситно нарязани препечени пеканчета, плюс още за сервиране на 3 с.л. пакетирана кафява захар 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1 1/2 ч.л. Кошерна сол 1 ч.л. сода за хляб 1 1/4 c. Мътено мляко 1 c. пюре на зрели банани (около 3 средни), плюс филийки за сервиране на 2 големи яйца 1/4 c. несолено масло, разтопено, плюс още за чист кленов сироп за решетка, за сервиране на указания- Разбъркайте заедно брашно, пекани, захар, бакпулвер, сол и сода за хляб. Разбийте заедно мътеница, банан, яйца и масло в отделна купа. Добавете брашнената смес към сместа от мътеница и бъркайте, докато току-що се комбинира.
- Загрейте решетка или голям тиган с незалепващо покритие при средна топлина; масло. Изсипете около 1/4 чаша тесто за всяка палачинка върху решетка. Гответе, докато върховете се покрият с мехурчета и ръбовете изглеждат сухи, 2 до 3 минути. Обърнете и гответе до пълнене и варене, от 2 до 3 минути. Поставете палачинките в един слой върху лист за печене и дръжте топла във фурна 175 ° F до 30 минути. Повторете с останалото тесто.
- Сервирайте с кленов сироп, препечени пекани и нарязани банани.
