Дръжте буркана с бисквитките, напълнен с тези прости, блестящи лакомства.
Cal / Serv: 144 Доходи: 2 дузини Съставки Растително-маслен спрей за готвене 3 c. брашно 3 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол 1 с.л. захар 6 супени лъжици. масло 6 супени лъжици. Растително скъсяване 3 яйца 1 1/2 ч.л. екстракт от бадем 1/4 c. портокалов сок 1 с.л. бадеми упътване- Пригответе тестото: Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко покрийте два големи листа за печене със спрей за готвене. Заделени. Пресейте брашното, бакпулвера, солта и захарта в голяма купа за смесване. Нарязваме на краве масло и зеленчуци с помощта на сладкарски пасатор или два ножа, докато тестото наподобява груба храна. Смесете в жълтъците.
- Разбийте яйчните белтъци: В средна купа разбийте белтъка и екстракта от бадем с миксер, докато се образуват меки върхове - около 3 минути. Сгънете белите в тестото. Смесете в портокалов сок.
- Нарязваме бисквитките: Развиваме тестото върху леко брашна повърхност и омесваме за кратко, докато тестото се съедини и стане гладко - около 2 минути. Разточете тесто в правоъгълник с дебелина 9- 12 инча с дебелина около 1/2 инча. Използвайки резачка за сладкиши или остър нож, отрежете 12-инчовата дължина на правоъгълника, за да разделите тестото на четири ленти с ширина 3 инча. Нарежете всяка лента на четири 3-инчови квадрата. Изрежете по диагонала на всеки квадрат, за да образувате 24 триъгълника.
- Печете бисквитките: Поставете бисквитки върху лист за печене и поръсете бадемите върху всяка бисквита. Натиснете леко бадемите в тестото. Печете, докато краищата леко покафенеят - 7 до 10 минути. Извадете от листа за печене и охладете върху телена поставка. Да се съхранява в херметичен контейнер.
