В нашия Fontina и гроздов тарт, пресни билки и сладко грозде предоставят контрапункти на земния, но флорален аромат на козе Fontina, направен от Vermont Butter & Cheese Co. Този конкретен сорт има орехови, сладки и леко солени аромати. Ако това сирене не е на разположение, опитайте да замените шрифта от краве мляко или Gruyère.
Cal / Serv: 344 Доходи: 8 Съставки 1 рецепта Тесто за сладкиши 1 1/4 c. козе мляко шрифт 1 1/4 c. червено грозде без семена 6 супени лъжици. универсално брашно 1 c. пълномаслено мляко 2 с.л. светлокафява захар 2 с.л. жълта царевична каша 3 големи яйца 1 ч.л. нарязан пресен розмарин Начин на употреба- Печете коричката: Загрейте фурната до 350 градуса F. Разточете тестото до 12-инчов кръг и поставете в 10-инчова чиния с киче. Покрийте кората с пергаментова хартия и сушен боб или пай тежести и печете във фурната до хрупкава и златиста - около 30 минути.
- Сглобете тарта: Намажете коричката със сиренето и гроздето и оставете настрана. Разбийте брашното и млякото заедно в средна купа. Добавете 1 супена лъжица кафява захар, царевична каша и яйца, като разбивате, докато се комбинират, и изсипете върху тартата. Поръсете с останалата супена лъжица кафява захар и розмарин и печете до готовност - около 50 минути. Проверете коричката към края на времето за готвене и ако е много кафява, покрийте краищата с фолио и продължете да готвите. Оставете да се охлади на телена поставка, докато просто се затопли и сервирайте веднага.
