Помолихме някои от любимите ни блогъри да споделят своите тайни за улесняване на Деня на Турция от всякога.
4. Прегърни селски.
Няма нужда да ставате прекалено фини, особено в селска кухня. "Моята абсолютно любима рецепта за картофено пюре е направена с включените кожи", казва Аманда Ретке от I Am Baker. "Не само мисля, че има по-добър вкус, но спестява добър час на обелване на картофи!"
СВЪРЗАНИ: 17 прости рецепти за картофи за лесна подготовка за благодарност
5. Организирайте вашата кухня.
Организираната кухня означава, че ще прекарате по-малко време в търсене на произволни инструменти и по-малко време, когато бягате до магазина за последни минути. „Седмица преди празника, уверете се, че всичките ви мерителни лъжици са в едно и също чекмедже и че имате достатъчно чисти съдове и тигани за готвене на много ястия наведнъж“, казва Ретке. "Ако е възможно, съставете менюто си и след това хранителен списък, така че можете да преминете през килера и да зачеркнете нещата от списъка, който вече имате. В същото време, не забравяйте да се запасите със скоби като салфетки, хартиени чинии (страхотно за закуска между храненията!), бутилки с вода, брашно, сол, яйца и захар. "
6. Отидете за качество, а не за количество.„През последните няколко години полагам усилия да благодаря за качеството си вместо за количеството“, казва Джоди Бомбас от „What Cooking Good Looking“. „Не искам да прекалявам със семейството и приятелите си и не искам да ям остатъци от седмици, така че наистина обичам да правя толкова храна, колкото бих искал за редовно вечеря, но с по-празничен обрат на Деня на благодарността. "
7. Планирайте дейностите на масата за вечеря.
„На масата провеждайте дейности с тематични благодарности, така че гостите да не се безпокоят за следващия курс и да не се преуморите и да се почувствате прибързани“, казва Джули Бланер, блогърът зад Coordinately Yourrs. Едно от любимите занимания на Blanner? Предоставяне на лесна кръстословица с тематична ваканция при всяка настройка на място.
8. Дръжте го просто."Обичам петминутни рецепти", казва Бланър. "Пет минутни рулца за вечеря, лесен питка с ябълки, печено Brie и шприц със сирене fontina са любими. Повечето спадове могат да бъдат направени само за няколко минути!"
СВЪРЗАНИ: 21 лесни партита за правене
9. Настройте обслужваща лента.
„Настройте бар за хранене„ Направи си сам “, така че гостите да си служат сами“, препоръчва Бланър. "Спестява време за конструиране на храната и го прави забавно парче за разговор, което позволява на гостите да избират любимите си гарнитури. Няколко от любимите ми идеи включват сладък картоф и бар с кростини." Този трик работи и с коктейли - създайте бар количка и оставете гостите да бъдат свои собствени бармани.
10. Откъснете птицата си.„Това е чудесен трик за спестяване на време, когато става дума за готвене“, предлага Меган Кено от Wanna Be Country Cleaver. "Плюс това, с обезкостена птица, предната половина е бяло месо, а задната половина е тъмна - няма повече предположения!"
11. Дръжте напитките студени.
„Дръжте тези напитки студени и празнични с ципочки (или без напитки), “ казва Кено. "С помощта на сорбет можете да запазите мехурчетата си студени и да им придадете плодов усет. Това са много по-класни от купата за шербет на великата леля Милдред."
12. Задайте на някого да наблюдава птицата.„Ако не готвите птицата в торба на фурна, не забравяйте да я намазвате редовно“, казва блогърката Ева Космас Флорес от „Приключенията в готвенето“. "Това се прави на всеки 20 минути, докато се пече, ще ви помогне да не изсъхне." Ако знаете, че ще бъдете прекалено заети, за да следите, възложете тази лесна за делегиране задача на нетърпелив да помогнете на тийнейджър с таймер на мобилния си телефон.
13. Адаптиране и преодоляване.
„Понякога плановете се променят и сложното ястие или ястие, което сте искали да направите, просто няма да се получи“, казва Кейти Кливланд, блогърката, която стои зад Addicted 2 DIY. "Винаги пека моите пайове и корички от нулата, но една година ситуацията просто не би ми позволила да отделя толкова време за приготвяне на всичко. Мразех мисълта да използвам купени в магазина корички, но в крайна сметка единствената който се грижеше за мен “.
14. Не изпотявайте малките неща.
Не забравяйте, че празниците са свързани с прекарване на времето с близки хора, а не с този, достоен за Pinterest десерт. „Ако вашето перфектно ястие от Деня на благодарността не се получи точно, това не е краят на света“, казва Кливланд. „Отпуснете се, изпийте чаша вино и се насладете на компанията на вашето семейство и приятели.“ По подобен начин Йе казва, че „дори ако едно ястие излезе ужасно, хората ще се забавляват, ако има достатъчно вино, добра музика и щастливи вибрации“.
Следващи 8 мезета без готвене за вашето благодарност
