За максимална свежест опаковайте дресинга и салатата отделно. Настържете малко преди сервиране.
Доходи: 6 порции Съставки 1детска диня (около 3 фунта)
1/2 c.прясна мента
1/4 c.червен лук, нарязан на ситно
12 унциячери или гроздови домати, наполовина
2 с.л.зехтин
2 с.л.пресен сок от лайм
1 ч.л.чист мед
Кошер сол и черен пипер
Раздробена фета
инструкцииИзвадете кора от диня и нарежете месото на триъгълници с дебелина 1/2 инча; подредете върху чиния Отгоре се поръсва със свежа мента, червен лук, чери или гроздови домати. Комбинирайте зехтин, пресен сок от лайм, чист мед и кошерна сол и черен пипер в купа. Лъжица върху диня; отгоре с натрошена фета.
