Cal / Serv: 401 Доходи: 10 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 35 минути Състав 2 пакет замразени ягоди 1 пакет замразени малини 1 c. сладкарска захар 1 1/2 ч.л. царевично нишесте 3/4 в. тежка сметана 3 контейнера обезмаслена ванилия гръцко кисело мляко 40 ladyfingers 2 супени лъжици. портокалов ликьор (по избор) 1 пакет замразени боровинки Начин на употреба
- В тенджера на среден огън разбийте заедно малиновите и ягодовите сокове с 2/3 чаша захар и царевично нишесте. Варете до сгъстяване, 1 до 2 минути. Прехвърлете в средна купа и хладилник до охлаждане, около 20 минути.
- Междувременно в средна купа разбийте тежък крем до твърди върхове; заделени. В голяма купа комбинирайте киселото мляко и останалата 2/3 чаша захар. Сгънете в бита сметана.
- Разчупете калинките наполовина. Поставете половината от тях в стъклена купа с две части или съд за дреболии. Намажете бисквитките с 1 супена лъжица ликьор, ако използвате, и залепете с една трета смес от кисело мляко. Лъжица половина плодове над кисело мляко смес, след това изцедете 3 до 4 супени лъжици сгъстени сокове. Слой още една трета от кисело мляко смес върху горски плодове, последван от слой от останали дамски пръсти. Настържете с останалата 1 супена лъжица ликьор и залепете с останалата смес от кисело мляко. Най-отгоре с останали плодове и още 3 до 4 супени лъжици сгъстен сок. Хладилник до охлаждане, около 2 часа, преди сервиране.
