Традиционен стил Гуакамоле с Пико де Гало
Направен с авокадо, гуакамолето прави перфектно потапяне за най-различни неща. Изберете съставки като лимон, кінза, лук, домати или чесън за традиционните версии на Гуакамоле или добавете подправка къри или чушка за уникален обрат. Изберете капчици, които съответстват на вашата рецепта.
Чипс
Нищо не казва фиеста като гуакамоле и царевичен чипс. Това традиционно сдвояване ще отлети от вашата маса. Guacamole е достатъчно универсален за всеки чип, включително основния ви чипс осолен картоф. Като по-здравословен избор изберете изпечен чипс. За по-сърдечна храна сервирайте начо с купа с гуакамоле за потапяне.
Царевичните чипове се съчетават добре с гуакомол.
Quesadillas
Quesadillas внасят ароматите на Мексико в храна за пръсти. Направете основна Quesadilla, като разтопите сирене между две тортили с брашно. Можете също така да добавите черен боб, карне асада или зеленчуци. Докато чедър е често срещан в американските версии, тази бърза закуска може да се направи с почти всяко сирене, включително козе сирене или Монтерей Джак. За парти използвайте филийки вместо четвъртинки, за да улесните споделянето на Quesadilla. Ако бързате, можете да пропуснете сиренето и просто да натопите тортилите с брашно.
Кесадилите с гуакамоле работят като храна за пръсти.Валцовани тако
За мнозина гуакамоле върху тако е стандартна опция, но потапянето на така създава каша, тъй като гарнитурата се разнася. Вместо това изберете валцувани тако или такито, за потапяне в гуакамоле. Опитайте да сервирате компактните и лесни за споделяне такито за потапяне на следващото си парти вместо начо. Три или четири валцувани тако със страна на гуакамоле също правят чудесна самостоятелна храна.
Таквито правят така, че да може да се променя.
Зеленчуци
Вместо да изваждате превръзката на ранчото за следващата си круитна тава, опитайте гуакамоле. Като допълнителен бонус зеленчуците предоставят здравословна алтернатива на чипса. Допълнителният лимон в дипата ще извади аромата на сурови зеленчуци като пръчици от тиквички, броколи и моркови. Докосване на къри или кайен в гуакамоле може да добави подправка към основната ви зеленчукова чиния.
скарида
Използвайте охладените скариди като храна за пръсти, потопена в гуакамоле за бърза закуска, или я подправете и сервирайте в чаша за коктейл за покрито предястие или предястие. Ако предпочитате топли скариди, опушеността от печенето на скара се отличава добре с кремообразната текстура на гуакамоле. Увийте скаридите в бекон за допълнителен вкус или просто добавете нарязан бекон към гуакамоле. Хрупкавата соленост на бекона излъчва кремавия, маслен вкус на авокадо.
Замести гуакамоле за сок от коктейл за потапяне на скариди.
картофи
Следващия път, когато вземете чиния с пържени картофи, пропуснете кетчупа и опитайте осезаем гуакамоле като дип. За да засилите аромата на авокадо, опитайте да потопите пържени картофи с авокадо. Просто нарежете авокадото на клинове, намажете с галета и запържете. Потопено в пикантен гуакамол, това прави наистина безплътно лакомство. За щастие мононенаситените мазнини в авокадото се считат за "добри" мазнини.
