Вкусна и лесна фритата, която е идеална за закуска, обяд или вечеря
Cal / Serv: 325 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 30 минути Съставки 6 големи яйца 1 c. половин и половина 1 ч.л. Кошер сол 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер 2 с.л. сладки картофи 2 с.л. зехтин 2 с.л. твърдо опакован нарязан къдраво зеле 1/2 малък червен лук 2 скилидка чесън 3 унция. козе сирене Упътване- Загрейте фурната до 350 градуса F. Разбийте заедно яйцата и следващите 3 съставки.
- Сотирайте сладките картофи в 1 супена лъжица горещо олио в 10-инчов защитен от фурна тиквеник на среден огън 8 до 10 минути или докато картофите станат нежни и златисти; извадете и дръжте на топло. Соленото зеле и следващите 2 съставки в останалата 1 супена лъжица масло 3 до 4 минути или докато зелето се увяхне и омекне; разбъркайте в картофите. Изсипете яйчената смес равномерно върху зеленчуците и гответе още 3 минути. Поръсете яйчената смес с козе сирене.
- Печете на 350 градуса F от 10 до 14 минути или до готовност.
