Замърсена върху задни ребра на бебето, тази Cheerwine глазура е добре облизаща с пръсти. По-добре се запасете върху салфетките.
Доходи: 6 - 8 порции Време за приготвяне: 0 часа 30 минути Време за готвене: 3 часа 0 минути Общо време: 3 часа 30 минути Състав 2 ч.л. пушена червена чушка 2 ч.л. чили на прах 2 ч.л. суха горчица 1 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. смлян джинджифил Кошер сол и прясно смлян черен пипер 2 (3-фунтови) плочи бебешки задни ребра 1 (12-унция) бутилка Cheerwine безалкохолна напитка 1 (15-унция) може доматен сос 1/3 c. светлокафява захар 1 супена лъжица. Дижонска горчица 2 ч.л. чили-чеснов сос Упътване- Загрейте фурната до 325 ° F. Разбъркайте заедно паприка, чили на прах, суха горчица, чесън на прах, джинджифил, 4 чаени лъжички сол и 2 чаени лъжички черен пипер в купа. Поръсете 2 супени лъжици смес от подправки върху ребрата, като разделите равномерно. Поставете ребрата върху ръб за печене; увийте плътно с алуминиево фолио. Печете до омекване, 2 до 2 1/2 часа. Отстранете фолиото; почивка 30 минути.
- Комбинирайте Cheerwine, доматен сос, кафява захар, Dijon горчица, чили-чесън сос и 1 супена лъжица смес от подправки в средна тенджера. Довежда се до кипене на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато се намали до 2 чаши, 25 до 30 минути.
- Загрейте скара до средна. Ребрата на скара, омесена с 1 чаша сос Cheerwine и завиване често, до леко овъглене и лакиране, 10 до 15 минути.
- Прехвърлете в чиния и сервирайте с останалия сос от Cheerwine и сместа от подправки.
