https://eurek-art.com
Slider Image

Rooibos-гланцирани гланцирани отвори за понички

2024

Пресни боровинки, чай от ройбос и нотка на лимон правят тези дупки с понички освежаващо пролетно сладко.

Доходи: 18 порции Общо време: 2 часа 45 минути Съставки 1/3 c.

плюс 1 супена лъжица пълномаслено мляко

1 1/8 ч.л.

суха мая

2 с.л.

гранулирана захар

1

голямо яйце, при стайна температура

1 супена лъжица.

несолено масло, на стайна температура, нарязано на парчета

1/2 ч.л.

кошерна сол

1 1/2 c.

универсално брашно, лъжично и изравнено, плюс повече за работната повърхност

1/2 ч.л.

лимонови кори

2 qt.

масло от рапица, плюс още за купа и лист за печене

8 унции

боровинки (2 чаши)

6 супени лъжици.

наситен чай от ройбос

2 в.

пудра захар

инструкции
  1. Загрейте мляко в малка чаша за измерване в микровълнова печка на висока за 30 секунди или докато просто се затопли на пипане (между 100 ° F и 110 ° F). Разбъркайте мая и гранулирана захар. Оставете настрана до пенене, 4 до 6 минути (ако сместа не се пени, изхвърлете и започнете отново). Прехвърлете в купа; добавете яйцето и разбийте, за да се комбинират. Разбийте в масло и сол (не се притеснявайте, ако останат някои бучки масло).
  2. Разбъркайте брашното и лимоновата кора, докато се образува тесто. Разбийте тестото с електрически миксер, снабден с кука за тесто на ниска скорост, 5 минути (тестото ще бъде лепкаво). Леко олио купите. Прехвърлете тестото в подготвена купа и покрийте с кърпа. Оставете да втаса при стайна температура, докато се удвои по размер, 1 до 1 1/2 часа.
  3. Леко намажете с масло голям лист за печене. Извършете тестото върху леко набрашнена работна повърхност; леко прахообразно тесто. Превърнете се в 18-на-1 1/4-инчово въже. Нарежете на 1-инчови парчета и навийте на топки. Прехвърлете в подготвен лист за печене и покрийте с кърпа. Оставете да втаса при стайна температура, докато се надуе, 25 до 30 минути.
  4. Поставете телена стойка върху лист за печене. Загрейте масло в голяма тенджера до 350 ° F до 360 ° F. Гответе понички, 3 или 4 наведнъж, до златисто кафяво, 1 до 2 минути на страна. Прехвърляне към телена рейка с помощта на прорезна лъжица; оставете да изстине.
  5. Гответе боровинки, ройбос и 1/2 чаша вода в малка тенджера, като притискате горски плодове с картофено пюре до каша, до сиропиране, 8 до 10 минути. Прецедете през телена мрежеста цедка, облицована с тензух; изхвърлете чая. Добавете сладкарската захар и разбийте до гладкост. Потопете върховете от дупки с понички в глазурата.

Как да се отървете от трайните насаждения

Как да се отървете от трайните насаждения

Снимките за осиновяване на това куче за осиновяване са абсолютно смешни

Снимките за осиновяване на това куче за осиновяване са абсолютно смешни

Как да направите безшумен метал

Как да направите безшумен метал