Тази лека и освежаваща салата е сигурна, че е по-приятна за тълпата и е идеална за сервиране при всяко пролетно събиране.
Cal / Serv: 140 Доходи: 6 Време за приготвяне: 0 часа 10 минути Общо време: 0 часа 10 минути Съставки 1 фунт захар грах 12 малки репички 1 малка диня репичка 1/2 средно узряло авокадо 2 супени лъжици. Ябълков оцет 1 супена лъжица. пресен лимонов сок 1/2 ч.л. Дижонска горчица 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер 1/4 ч.л. смлян кориандър 1/4 c. зехтин Начин на употреба- В голяма купа комбинирайте захарния грах и репичките. Заделени.
- В блендер или купата на хранителен комбинирайте авокадо, оцет, лимонов сок, горчица, сол, черен пипер и кориандър. При машинна работа постепенно добавете масло, като смесите, докато сместа стане гладко пюре. Ако е необходимо, постепенно добавете до 1/4 чаша вода, за да достигнете желаната консистенция. Хвърлете салата с дресинг до палто и сервирайте веднага.
