Тази рецепта за домашен пилешки пай с пиле е всичко друго, но не е досадна - цялото нещо може да се направи в една голяма тенджера.
Доходи: 4 порции Съставки 4 замразени мъфини бисквити 1 1/2 c. пилешки запас 1 к. пълномаслено мляко 3 с.л. универсално брашно 1 1/2 ч.л. подправка за домашни птици 1 нарязан малък лук 1 c. Моркови клечки 3 супени лъжици. масло 2 с.л. настърган пилешко месо 1 ст. замразен нарязан зелен фасул 2 с.л. нарязани бисквити от магданоз от пресен плосък лист, за поднасяне- Пригответе 4 замразени бисквити от мътеница според указанията на опаковката.
- Междувременно в голям буркан за зидане разбийте заедно пилешкия запас, пълномасленото мляко, брашното и домашните птици. Варете лука и морковите в масло в голяма тенджера на средно силен огън, докато омекне, 2 до 3 минути. Бавно разбийте в млечната смес. Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате често, докато се сгъсти, 6 до 8 минути.
- Разбъркайте настърган пилешко месо, зелен фасул и магданоз с плосък лист и гответе до топло, от 4 до 5 минути. Подправете с кошерна сол и черен пипер. Сервирайте отгоре с бисквити.
