Тире подправка е вкусно допълнение към тази кремообразна, сирена зеленчукова касерола.
От: Старомодна готварска книга на BTC: рецепти и истории от южно възраждане © 2013 от Алекс ван Берен. Купете книгата
Cal / Serv: 549 Доходи: 8 порции Време за приготвяне: 0 часа 10 минути Общо време: 1 час 5 минути Съставки за готвене спрей 4 фунта жълт тиква 2 средно жълти лука 4 супени лъжици. нарязан зелен пипер черен пипер 1/2 фунт. Сирене Чедър 1/2 фунт пипер Джак сирене 8 унции кубчета пимиентос 4 големи яйца c. майонеза 2 с.л. сух вермут 2 ч.л. Сос Уорчестър от 2 ч.л. сушен босилек 2 ч.л. гранулиран лук 2 ч.л. гранулиран чесън 2 тирета Топъл сос 1/4 ч.л. захарна сол Прясно смлян пипер 3 c. panko галета упътвания- Загрейте фурната до 350 градуса F. Междувременно покрийте две ястия от касероли от 9 до 13 инча със спрей за готвене и оставете настрана.
- В голям запас на среден огън комбинирайте тиквата, жълтия лук и чушката. Залейте зеленчуците с вода, доведете до кипене и гответе, докато тиквичките станат просто меки, 10 минути. Отцедете, изхвърлете течността и върнете зеленчуците в тенджерата. Добавете следващите 12 съставки (чедър чрез захар). Подправете със сол и прясно смлян пипер, на вкус. Разбъркайте, за да се смесят добре.
- Загрейте смес в приготвените ястия от гювеч и поръсете с галета. Печете до златисто кафяво, 30 до 45 минути.
