Този лесен лимонов пай идва от The Golden Lamb, в Ливан, Охайо.
Cal / Serv: 468 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Общо време: 1 час 0 минути Съставки 2 големи лимона 2 c. захар 5 големи яйца 2 купени от магазин пиеструстри Упътване- За пълнене: В средна, нереактивна купа смесете заедно резените лимон и захарта; покрийте и оставете да престои една нощ в хладилник. Донесете лимоновата смес до стайна температура. Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Поставете 1 кора в 9-инчов тиган за пай. Разбъркайте яйцата в лимоновата смес и изсипете в тиган с пай. Отгоре с останала кора. Изрежете излишното тесто, сгънете горната кора под дъното по джантата и прецедете, за да се запечата. Печете за 45 минути. Охладете на телена поставка.
