Сервирането на плънка от филийката може да е най-умната идея след първата Деня на благодарността.
Доходи: 8 порции Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Общо време: 1 час 10 минути Съставки 1 сладък лук, нарязан 4 ребра целина, нарязан 4 с.л. несолено масло 1 с.л. пилешки запас 2 големи яйца 1 ч.л. Кошер сол 1/2 ч.л. Прясно смлян черен пипер 1 focaccia розмарин 1/2 1/2 фунта, нарязан на кубчета от 1 до 1 1/2 "Начин на употреба- Сваряваме лука и целина в масло в голяма, правилна тиган на среден огън, като разбъркваме от време на време, докато омекнат и до златисто кафяво, 8 до 10 минути. Прехвърлете в купа; охладете 5 минути. Разбийте в пилешкия запас и яйцата, докато се комбинират. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте фокака (ако не можете да намерите розмарин фокакия, използвайте обикновена и добавете 1 1/2 супени лъжици нарязан пресен розмарин).
- Прехвърлете в намазана с 9 "тиган пружинна форма. Печете на 375 градуса F до златисто кафяво, 35 до 40 минути. Гответе 5 минути; пуснете нож около външния ръб на плънката, след което извадете халката. Сервирайте топла.
