За тези забързани сутрини, когато закуската трябва да се яде в движение, тези дъвчащи бисквитки са по-полезни от много зърнени култури - и не изискват мляко. Сливов леквар, готово за употреба пюре от сини сливи, което може да се намери в пътеките на супермаркета, се заменя с масло, а два белтъка заместват цяло яйце, за да поддържат бисквитките с ниско съдържание на мазнини и без холестерол; малко растително масло не им позволява да изсъхнат.
Прочетете повече + Прочетете по-малко - Cal / Serv: 64 Доходи: 28 Съставки 1 c. брашно за непромокаено брашно 1 c. бързо валцован овес 2 с.л. ситно нарязани препечени орехи 1 ч.л. смляна канела 1/2 ч.л. сода за хляб 1/4 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 3/4 c. твърдо опакована светлокафява захар 2 големи яйчни белтъка 2 с.л. растително масло 2 супени лъжици. сини сливи (пюре от сини сливи) или ябълково масло 1 ч.л. ванилов екстракт Начин на употреба- Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко намазнете голям лист за печене. В купа със среден размер комбинирайте брашно, овес, орехи, канела, сода за хляб, бакпулвер и сол.
- В голяма купа с електрически миксер на средна скорост разбийте кафявата захар, яйчните белтъци, олиото, леквар и ванилията, докато се смесят. Намалете скоростта на миксера до ниска; разбийте в брашна смес само докато се комбинира.
- Хвърлете супени лъжици тесто, на разстояние около 1 инч, върху намазнения лист. Печете бисквитки 8 минути или до задаване, но не покафенейте. Охладете бисквитките на телените стелажи до леко топло. Докато е още топло, съхранявайте в херметически контейнер, за да запазите влагата.
