Не е нужно на Нанси Дрю да разбере тази кафява захар и нарязани лешници с блонди рецепта.
Доходи: 16 порции Време за подготовка: 0 часа 25 минути Общо време: 2 часа 0 минути Съставки 3/4 c. (1 1/2 пръчки) несолено масло, плюс още за тиган 1 1/2 c. универсално брашно, лъжица и изравнена 1 1/4 ч.л. Кошерна сол 1 ч.л. бакпулвер 1 1/2 c. пакетирана тъмнокафява захар 1 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт 2 големи яйца 1 1/2 c. грубо нарязани препечени лешници Упътване- Загрейте до 375 ° F. Линия отдолу и страни на 9- от 9-инчов съд за печене с алуминиево фолио, оставяйки 2-инчов надвес от 2 страни; масло фолио. Разбийте заедно брашното, солта и бакпулвера в купа.
- Гответе масло в малка тенджера на средно силен огън, като разбърквате често, докато ароматно и наситено златисто кафяво, 6 до 8 минути. Прехвърлете в купа и оставете да се охлади 10 минути. Разбийте в захарта и ванилията. Разбийте яйцата едно по едно, като разбърквате, докато се смесят след всяко добавяне. Разбийте в брашнената смес. Сгънете в препечени лешници. Прехвърлете в подготвен тиган.
- Печете, докато дървената кирка, поставена в центъра, излезе с няколко стържещи влажни трохи, 24 до 26 минути. Охладете напълно в тиган на телена поставка. Използвайте фолио, за да повдигнете блондинките от тигана. Извадете фолиото и нарежете блондинките на 16 квадрата.
