Една проста смес от водка, джинджифилова бира и сок от лайм, московските мулета са яростта от известно време (видяхме мини, гигантски и сезонни завъртания). Голяма част от шума може да се отдаде на доста медни халби, в които традиционно се сервират. Но се оказва, че самото нещо, което прави коктейла толкова специален, също може да ви изложи на риск.
Отделът за алкохолни напитки в Айова току-що издаде консултативен бюлетин, в който обяснява, че държавата се е присъединила към други при приемането на Кодекса за храните на FDA, който гласи, че "медта и медните сплави като месинг не могат да се използват в контакт с храна с рН под 6 като оцет, плодов сок или вино. "
Тъй като рН на стандартна московска муле пада доста под 6, обяснява бюлетинът, медта може да излезе в напитката, което потенциално може да доведе до хранително отравяне.
Но все още има надежда за любимата ви напитка: "Медни халби, облицовани във вътрешността с друг метал, като никел или неръждаема стомана, са позволени да се използват и са широко достъпни", поясни отделът за алкохолни напитки в Айова.
Пфу! А сега отидете два пъти да проверите с производителя на вашите чаши. И ако сте на пазара за свои, потърсете подплатени опции, като този комплект от четири за 35 долара!
КУПЕТЕ СЕГА: твърди медни московски мъжки чашки ($ 35 за комплект от 4; amazon.com)
(з / т: Регистър на Де Мойн )
Присъединете се към нашите панаири в Country Living , които се провеждат в Нашвил , Рейнбек , Колумб и Атланта , където ще намерите 200+ доставчици, демонстрации за готвене и занаяти, както и страхотни ястия. Посетете stellashows.com, за да закупите билети предварително.
