Направете препечен тортилов чипс във фурната.
Препечените тортилови чипове отнемат само няколко минути във фурната и могат да бъдат персонализирани със сушени подправки или подправена сол за допълнителен вкус. Тортилите, които са препечени във фурната, имат по-малко мазнини и по-малко калории от пържените тортилови чипове, но те запазват хрупкавата текстура на закупените в магазина чипове. Експериментирайте с различни видове тортила, за да направите оригинален съпровод за закуска или супа.
Неща, от които ще се нуждаете
- тортила
- Хартия за печене
- Зехтин
- Сол
- Пипер или сушени подправки (по избор)
- Пергаментова хартия (незадължително)
Включете фурната на 350 градуса и подравнете лист за печене с пергаментова хартия или леко намажете със зехтин.
Нарежете тортилите на осми. Използвайте тортили от пълнозърнеста пшеница или чили и лайм, за да приготвите ароматизирани тортилови чипове.
Подредете тортилните клинове в един слой върху листа за печене.
Намажете зехтина върху клиновете на тортилата и поръсете със сол и сушени подправки, като кимион или червен пипер, ако желаете.
Препечете тортилите във фурната до хрупкава, приблизително 10 минути.
Извадете тортиловия чипс от фурната и сервирайте топъл или оставете да се охлади. Washington Post препоръчва охлаждане на препечени тортили, преди да ги съхранявате, за да запазите хрупкавост.
